和任何料理一齊吃都合適的必備小菜
酸甜爽口的 [半月醃蘿蔔]
醃蘿蔔在吃辛辣或油膩的食物時、以脆脆的口感和酸甜的味道來激活味覺。
就這樣吃都好吃。 做成涼拌醃蘿蔔會更好吃。
簡單製做方法
1. 將醃蘿蔔用涼水沖洗乾淨,瀝乾水分。
2. 將辣椒、大蔥切碎。
3. 放入蒜泥1t,辣椒麪2T,香油1T,芝麻1t,拌勻即可。
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새콤달콤 아삭한 반달 단무지!
맵거나, 느끼한 음식을 먹을 때 새콤한 맛의 단무지는 없어선 안 될 반찬이죠.
무와 감칠맛을 더하는 천일염으로 만들어 식탁 위 약방의 감초 역할을 톡톡히 할
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참기름, 고춧가루에 버무려 먹을수 있는 단무지무침도 훌륭한 반찬이예요.
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