彈力十足,令人難忘的煙韌口感!
Ktown生魚片
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由韓國最大的水產市場鷺樑津
每週[星期三]空運來的商品。
接受一週的訂單後,每週[星期三]新鮮配送。
KTOWN採用獨有的運輸系統,在香港輕鬆享受剛捕撈的新鮮海鮮吧。
[選項]
1. TYPES : 1) 比目魚 2) 鯛魚 3) 比目魚 + 鯛魚 4) 比目魚 + 三文魚
2. SIZES : 中(Medium) / 大(Large)
[構成]
1. 生魚片
2. 辣湯材料(魚骨、醬汁、豆芽、辣椒、大蔥、蘿蔔、大蒜)
3. 配菜:韭蔥、醃姜、芥末、包飯醬、醋辣醬、醬油、生菜、蘇子葉
[辣湯料理法]
TIP.辣魚湯要熬到魚骨熬出高湯的程度才更好吃。
1. 將準備好的魚用流水清洗乾淨。
2. 將蘿蔔和魚骨放入沸水中煮沸(大火10分鐘)。
3. 加入祕製調料醬和蔬菜,煮一會兒(中火10分鐘)。
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탱글탱글 잊을 수 없는 쫄깃함!
K타운 활어회
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[프리오더] 선주문 상품!
대한민국 최대 수산시장 노량진에서
매주 [수요일] 항공 특송으로 날아오는 상품입니다.
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[옵션]
1. TYPES : 1) 광어 2) 도미 3) 광어+도미 4) 광어+연어
2. SIZES : 중(Medium) / 대(Large)
[구성]
1. 활어회
2. 매운탕재료(생선뼈, 소스, 콩나물, 고추, 대파, 무, 마늘)
3. 곁들임 : 락교, 생강절임, 와사비, 쌈장, 초고추장, 간장, 상추, 깻잎
[매운탕 조리법]
TIP. 매운탕은 생선뼈에서 육수가 나올 정도로 오래 끓여야 더 맛있어요.
1. 준비된 생선을 흐르는 물에 깨끗히 세척해주세요.
2. 끓는 물에 무, 생선뼈를 넣고 푹 끓여주세요(센불 10분).
3. 비법양념장과 야채를 넣고 한소끔 끓여주세요(중불 10분).
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